Les acides aminés sont les premiers constituants des protéines, formant elles-mêmes la majorité des tissus du corps humain. Ils sont une source d’azote utilisée par l’organisme pour construire ses propres tissus (NH2) ou agir sur certains métabolismes. Un apport augmenté en substances azotées (donc en acides aminés) construira les muscles, c’est l’anabolisme. A l’opposé, une perte d’azote et un manque de protéines correspond au catabolisme. A cette fin, les apports en protéines alimentaires doivent être réguliers chez les bodybuilders afin de stimuler la croissance musculaire.
Notre code génétique reconnaît 22 acides aminés dont 9 sont considérés comme essentiels. Cela veut dire qu'ils ne peuvent pas être synthétisés par nos cellules. Ils doivent alors provenir des protéines alimentaires. Essentiels ou non-essentiels, les acides aminés doivent être apportés en grandes quantités afin de satisfaire aux besoins nutritionnels de l'organisme et de la synthèse musculaire. C'est d'autant plus vrai pour les bodybuilders qui doivent s'assurer un apport d'au moins 1,8 à 2 grammes de protéines par kilo de poids de corps.
La majorité des acides aminés interviennent dans la synthèse des tissus et des muscles en particulier. Les acides aminés essentiels (EAA ou Essential Amino Acids) sont largement utilisés pour former nos propres protéines et peptides. C'est notamment le cas pour la méthionine et les BCAA, les acides aminés branchés que sont la leucine, la valine et l'isoleucine. Ces derniers peuvent aussi servir de substrats énergétiques pendant l'exercice en économisant les glucides. La glutamine peut également jouer ce rôle en étant métabolisée en d'autres acides aminés (L-Alanine, BCAA...) afin de fournir de l'énergie et réduire le catabolisme musculaire.
D'autres acides aminés comme l'arginine et la citrulline s'avèrent très intéressants pour les bodybuilders. L'arginine servira de base à la synthèse de l'oxyde nitrique (ou NO), molécule de la congestion musculaire de vos muscles. La citrulline, acide aminé non impliqué dans la synthèse des protéines, permet de recycler l'arginine pour accroître la présence de l'oxyde nitrique et stimuler la croissance des muscles entraînés.
Les acides aminés en poudre sont des compléments alimentaires à associer à votre stratégie de nutrition sportive, avec les protéines en poudre, gainers et boosters de pré-entraînement. Io.Genix MVP Series vous propose plusieurs formules d'acides aminés à utiliser selon vos besoins nutritionnels et vos objectifs sportifs : Arginine AAKG, BCAA 2.1.1, BCAA Pro 8.1.1, citrulline malate, bêta-alanine, glutamine, HMB, EAA ou glycine.
Si vous cherchez à gagner du muscle ou de la masse musculaire, les BCAA, l'arginine et la citrulline vous aideront à stimuler la congestion à l'entraînement. Il s'agit d'options à considérer sérieusement pour gagner en force, en endurance et en muscle maigre. De même, le HMB est un dérivé de la leucine réduisant la perte de masse musculaire tout en renforçant l'anabolisme.
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