Prendre du muscle est le premier objectif du bodybuilding. Gagner du muscle repose sur des entraînements intenses de musculation. Ces entraînements vont stimuler le gain de muscle durant la période de récupération post-exercices. L’alimentation et la supplémentation, notamment en protéines, permettra aux bodybuilders de gagner du muscle à court terme et sur la durée. Gagner du muscle passe par deux méthodes particulières, la prise de masse et la prise de muscle.
La prise de masse musculaire consiste à adopter un régime hypercalorique durant une certaine période de temps afin de faciliter le stockage des calories et la libération d'énergie. Cet apport augmenté de calories permet aussi de faciliter la récupération post-exercices et le gain en muscle. Cependant, le principal inconvénient de la prise de masse est celui de la prise de graisse. La masse musculaire acquise est composée de muscle mais aussi de réserves de glucides et de nutriments qui entoure le muscle (sarcoplasme) et lui donne du volume.
A l'opposé, le gain en muscle maigre est tout à fait possible à partir du moment où vous aurez acquis une certaine masse musculaire. Dans ce cas, il s'agit d'abord de travailler l'hypertrophie des fibres musculaires elles-mêmes. Le gain en muscle va donc reposer sur une alimentation différente de la prise de masse, avec un peu moins de calories excédentaires mais des apports plus riches en protéines afin de construire le muscle. Gagner du muscle est donc possible pour les athlètes expérimentés et ceux qui présentent déjà une masse musculaire imposante.
Les fibres musculaires sont composées de protéines. C'est l'actine et la myosine. Lorsque vous pratiquez des entraînements intenses, ces protéines musculaires sont endommagées. Des acides aminés seront alors nécessaires pour les renforcer avant le prochain entraînement. Les protéines d'origine alimentaire vont jouer ce rôle en fournissant des acides aminés à vos muscles. L'hypertrophie et la prise de force pourront alors jouer à plein en venant renforcer la masse musculaire entraînée.
Afin d'améliorer vos apports en protéines sans excès de calories, les protéines en poudre libèrent une quantité élevée d'acides aminés essentiels afin d'enrichir votre régime alimentaire en protéines pure. Elles apportent les éléments de construction essentiels à vos muscles durement entraînés. La whey concentrée (whey protéine) et la whey isolate font partie des meilleures sources de protéines, avec une densité maximale en acides aminés, en BCAA et en glutamine. Whey 80, Whey Isolate Iso Zero Native ou Isolate Professional de Io.Genix sont des protéines de lactosérum en poudre d'excellente qualité, riche en acides aminés, pour une croissance musculaire maximale. Le Lean Gainer est aussi une option intéressante pour le gain en muscle maigre.
Des compléments alimentaires comme les BCAA, le HMB ou les acides aminés en comprimés viennent renforcer vos apports essentiels en nutriments pour renforcer vos muscles. Des nutriments pro-énergétiques comme la créatine et la citrulline vous aideront à intensifier vos entraînements en renforçant le stress musculaires des exercices tout en contribuant à votre récupération. Selon votre niveau d'expérience et vos ambitions sportives, une supplémentation en ces nutriments vous aidera à aller plus loin sur le gain de muscle sec.
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