Les protéines végétales, ou protéines végans, ne sont pas souvent citées comme étant des sources de protéines efficaces pour l’alimentation des bodybuilders et pratiquants de la musculation. Pourtant, il s’agit plutôt d’un a priori sans fondement que d’une réalité scientifiquement démontrée. Un acide aminé d’origine animale ou végétale sera toujours le même, d’où qu’il provienne. Cela étant, l’assimilation des sources végétales de protéines s’avère parfois un peu plus basse étant donné la quantité importante de fibres qu’elles contiennent. Et pourtant, les végétaux contribuent de manière substantielle aux apports en protéines du régime alimentaire de l’être humain, avec une assimilation tout à fait acceptable. Cela étant, les protéines végans en poudre contribuent efficacement aux apports essentiels en protides d’origine végétale chez l’athlète végan ou végétarien, souvent désireux de compléter son alimentation quotidienne.
Les protéines végans ont pris part au marché de la nutrition sportive depuis de nombreuses années. Si la protéine de soja en poudre est présente dans les boutiques de compléments alimentaires depuis la fin des années 1970, la protéine de pois, protéine de riz et autres protéines de chanvre n'ont fait leur apparition que tardivement. Elles sont désormais disponibles pour les bodybuilders végans ainsi que celles et ceux qui veulent profiter des apports nutritionnels très avantageux des sources de protéines végétales. Protéines végans en poudre disponibles de manière isolée pour la protéine de riz, la protéine de chanvre ou de pois, les meilleures protéines végans de la nutrition sportive associent plusieurs sources de végétaux riches en protéines. Ce type de mélanges permet d'éviter les éventuelles carences en acides aminés essentiels qui peuvent limiter la consommation trop exclusive d'une seule forme de protéine végétale.
La protéine végan s'adresse naturellement aux bodybuilders végétaliens (végans) puisqu'ils ont fait le choix de ne pas consommer de sources de protéines animales. Cependant, les culturistes omnivores pourront tout autant profiter des protéines végans proposées par Io.genix. D'une texture différente et plus douce que les protéines de lait (whey, caséine), les protéines végétales apportent une concentration appréciable de protéines, d'acides aminés essentiels, de BCAA et de glutamine, tout comme les autres types de protéine. Notez d'ailleurs que ces protéines contribuent autant à la croissance musculaire que les sources animales de protéines.
Protein Vegan d'Io.Genix repose sur un mélange d'isolat de soja et de pois pour vous apporter l'ensemble des acides aminés essentiels nécessaires au maintien et à la croissance des muscles entraînés après des séances intenses de musculation. L'isolat de soja est une protéine végétale complète, apportant les 9 acides aminés essentiels. L'isolat de protéine de pois est naturellement riche en acides aminés branchés BCCA (leucine, valine, isoleucine).
Avec 82 grammes de protéines pour 100 g, Protein Vegan MVP Series par Io.genix apporte une protéine végan particulièrement qualitative, avec un bon goût de chocolat. Avec de la stevia Sweetleaf®, en tant qu'édulcorant naturel, Protein Vegan est assimilé de manière progressive sur quelques heures seulement. Cette excellente protéine végan peut être prise dans l'après-midi, quelques heures avant un entraînement de musculation intense ou juste après votre séance d'exercices pour un apport complet en protéines d'origine végétale et en acides aminés essentiels.