Sur le plan nutritionnel, les micronutriments (vitamines, minéraux, oligoéléments) ont autant d’importance que les macronutriments protéines, glucides et lipides. Sans les vitamines ou les minéraux, la vie humaine serait impossible car l’organisme ne saurait pas se développer ni entretenir ses tissus. En outre, plusieurs milliers de micronutriments végétaux antioxydants complètent chaque jour notre alimentation. Leur importance pour la santé est primordiale. D’une manière générale, les vitamines du groupe B agissent comme des cofacteurs, des molécules qui participent au travail des enzymes digestives. Sans ces cofacteurs enzymatiques issus par exemple des vitamines B2 ou B3, la vie cellulaire serait impossible car sans énergie.
Quel est le rôle des vitamines B dans l'organisme ?
Globalement, les vitamines B sont essentielles à la synthèse de l'énergie cellulaire depuis la digestion des macronutriments par les enzymes jusqu'à leur destination finale au niveau des mitochondries cellulaires. C'est notamment le, cas de la vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine ou nicotinamide), vitamine B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine) et vitamine B8, la biotine. Les vitamines B9 (acide folique) et B12 (cyanocobalamine ou méthylcobalamine) sont également essentielles. En outre, certaines vitamines du groupe B sont interdépendantes des autres vitamines B. En effet, elles ont besoin des autres vitamines ou micronutriments pour assurer leurs fonctions.
Les vitamines du groupe B sont les vitamines du métabolisme énergétique
Les vitamines B agissent sur la synthèse d'énergie cellulaire et sur le fonctionnement normal du système nerveux. Par exemple, les vitamine B2 et B3 permettent la synthèse de cofacteurs enzymatiques indispensables à la génération d'énergie et d'ATP par le cycle de Krebs. La riboflavine génère le FAD alors que la niacine synthétise le NAD. Sans ces molécules, nous ne pourrions pas créer d'énergie cellulaire ni réparer notre ADN. C'est d'autant plus vrai que le NAD intervient sur un nombre très élevée de réactions biochimiques nécessaires à la majorité des processus cellulaires. La thiamine (vitamine B1) permet aussi de convertir les glucides en énergie. Chez les sportifs qui s'entraînent avec intensité, les vitamines B1, B2, B3, B6 et B12 sont particulièrement importantes, ainsi que pour la récupération post-exercices.
La vitamine B5 intervient elle aussi sur la synthèse d'énergie et sur la dégradation des graisses. Elle est nécessaire au système nerveux ainsi qu'au métabolisme de certaines hormones et neurotransmetteurs. La pyridoxine, ou vitamine B6, intervient autant sur la dégradation des glucides que des acides gras et des protéines. Elle intervient sur la formation de la vitamine B3. Elle est nécessaire à la respiration cellulaire, la synthèse de l'hémoglobine et le transport de l'oxygène.
Biotine, acide folique et cobalamine interviennent sur la santé du système nerveux et la division cellulaire
La vitamine B8 (biotine), la vitamine B9 ou acide folique et la vitamine B12 interviennent sur la synthèse énergétique mais aussi sur la division cellulaire, la santé du système nerveux, le système immunitaire et d'autres métabolismes. La cobalamine est réputée pour donner de l'énergie, via son influence sur la production des globules rouges et l'oxygène.
Les vitamines B sont très précieuses pour les sportifs de force ou d'endurance
Les sportifs de force, de musculation ou d'endurance ont tout intérêt à assurer au mieux leurs apports nutritionnels en vitamines B. Micronutriments essentiels à la synthèse d'énergie, ces vitamines vous aideront à obtenir de meilleures performances. Si vous avez besoin d'un bon complément alimentaire en vitamines du groupe B, Vitamin B par Io.Genix vous apportera un complexe optimal de vitamines B avec de la choline et de l'inositol.
