La vitamine C fait partie des micronutriments les plus connus du grand public, avec la vitamine D et le magnésium. Cependant, peu de personnes savent vraiment dire pourquoi la vitamine C est essentielle au corps humain, ni les métabolisme qui impliquent son action. Sur le plan scientifique, elle est connue sous le nom d’acide ascorbique ou d’ascorbate de calcium, quand elle est liée à un minéral. L’être humain ne sait pas la synthétiser in vivo, elle doit être consommée avec l’alimentation. Antioxydant naturel, la vitamine C est présente de nombreux fruits et légumes, parmi d’autres aliments.
L'acide ascorbique est un antioxydant, cela veut dire que la vitamine C neutralise les oxydants cellulaires, des molécules néfastes à l'intégrité cellulaire de l'organisme. Vitamine hydrosoluble, elle peut se prendre avec de l'eau, contrairement à la vitamine D qui a besoin de graisses pour être bien assimilée. Comme vous le savez, la vitamine C est nécessaire à de nombreux métabolisme, hormis ses propriétés d'antioxydant. Absorbée par les intestins, l'acide ascorbique se retrouve partout et notamment dans les glandes surrénales et le cerveau. Elle est également nécessaire aux globules blancs de notre système immunitaire, ce qui fait dire qu'elle est utile à l'immunité contre le rhume. Elle est tout aussi indispensable à la synthèse des globules rouges, les hématies qui transportent l'oxygène dans le sang. Antioxydant universel, elle participe à des centaines de processus biologiques différents. Elle facilite aussi l'absorption du fer.
L'une des fonctions les plus importantes de cette vitamine est d'agir comme cofacteur à la synthèse du collagène. Sous forme d'ascorbate, elle permet à la proline et à la lysine de s'associer pour former ce fameux collagène. Ainsi, la vitamine C est nécessaire à la santé de la peau, au maintien de sa souplesse et de son intégrité structurelle. Synthèse du collagène et vitamine C sont indiscutablement liés. Comme la recherche scientifique l'a prouvé plusieurs fois, un apport élevé en vitamine C fait partie des préventions anti-rides les plus simples et efficaces à observer.
Les apports nutritionnels recommandés sont de 80 mg par jour mais il s'agit plutôt d'une valeur minimale que d'une valeur optimale pour la santé de l'organisme étant donné l'implication de cette vitamine sur de nombreux métabolismes. A l'état naturel, l'acide ascorbique est présent dans de nombreux fruits et légumes comme l'orange, la papaye, la mangue, le poivron, le brocoli ou l'ananas. Cependant, la vitamine C et assez fragile. Elle craint surtout la chaleur et les expositions à l'air ambiant. L'acide ascorbique étant soluble dans l'eau et éliminé par les reins, une surdose de vitamine C est peu probable chez l'homme. Certaines personnes prennent 500 mg, voire 1 ou 2 grammes par jour mais nous ne savons pas si des doses très élevées ont réellement de l'intérêt. Dans le cadre de la supplémentation, 1 gramme/jour vous fera profiter des avantages de cette vitamine en tant qu'antioxydant et pour lutter contre la fatigue.
Io.Genix vous propose son complément alimentaire Vitamin C en capsule pour une assimilation optimale. Il vous suffit d'une capsule au matin, juste avant le petit-déjeuner ou le déjeuner pour faire le plein pour la journée. Antioxydant, soutien immunitaire et synthèse du collagène, Vitamin C est composé d'acide ascorbique de qualité élevée. Il conviendra autant aux athlètes qui s'entraînent de manière intense qu'aux sédentaires dont les journées sont très fatigantes...
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