Déjà nous allons éliminer les abus de langage. Même si les mots maigrir et mincir ont une définition assez proche, le terme « maigrir » désigne le fait de perdre de la masse maigre. Perdre de la masse maigre signifie perdre du muscle. C’est surtout ce qu’’il ne faut pas faire lorsqu’on veut perdre du poids de manière efficace et sur du long terme.

L’amaigrissement est défini arbitrairement par une perte de poids supérieure ou égale à 10 % en l’absence de restriction alimentaire, c’est souvent le cas lors de maladie grave.

Le terme mincir est plus approprié, puisqu’il fait référence au fait de devenir plus mince, plus fin.

Deux cas de figure !

• LA RETENTION D’EAU 

La rétention d’eau est un terme qui désigne des œdèmes, souvent dans les membres inférieurs du corps. Les œdèmes sont dus à un mauvais fonctionnement de l’organisme, en général une insuffisance veineuse, qui engendre une accumulation de liquide, qui va migrer dans les tissus et créer un gonflement.

Dans la majorité des cas, les œdèmes se situent en région inférieure, tout simplement par gravité. Les œdèmes dans les pieds ou les jambes traduisent donc généralement une pathologie générale, induites par une mauvaise circulation du sang dans les veines.

Les causes de la rétention d’eau sont multiples, elles peuvent varier d’une personne à l’autre et se cumuler chez une même personne. Le facteur numéro un est l’immobilité prolongée, en station assise ou debout, ainsi qu’une alimentation riche en sel et/ou pauvre en protéines. Un déséquilibre hormonal, la chaleur, certains médicaments… Nous laisserons de côté les maladies comme l’insuffisance cardiaque ou rénale qui provoquent également le phénomène de rétention d’eau, et bien sur la grossesse.

Les conseils alimentaires pour lutter contre la rétention d’eau

Réduire votre consommation de sel si elle trop élevée, en évitant les produits en conserve, très salés, la charcuterie, les fromages à pâte dure…